1.Ice Cream India
di India, es krim yang populer dengan sebutan kulfi dibuat dari susu
kerbau dengan tambahan perasa pistachio, mangga, kapulaga, dan saffron
2.Ice Cream Turki
Di Turki, es krim yang populer adalah dondurma, es krim yang terbuat
dari susu kambing dengan paduan sachlav (akar dari sejenis anggrek liar
Turki yang dihaluskan).
3.Ice Cream Amerika
Di Amerika lain lagi, karena masyarakatnya adalah penyuka makanan yang
padat rasa dan porsi, maka eskrim dengan paduan cookies, karamel dan
kacang-kacangan plus porsinya yang lebih besar (bisa seukuran double
ampe triple scoop dari es krim lain) jadi eskrim favorit negeri pimpinan
Obama ini.
4.Ice Cream Perancis
Di Perancis, es krim yang populer adalah eskrim dengan kadar liqueur (semacam alkohol pada minuman wine/bir) tinggi.
5.Ice Cream Italia
Di Italia, es krim yang populer adalah Gelatoo sole mio ini juga punya
sorbetto dari Italia bagian selatan dengan ciri khas citarasa lemon dan
orange.
6.Ice Cream Jepang
Kalau di Jepang khasnya ada Maccha ice cream yang terbuat dari teh hijau
7.Ice Cream Inggris
Clotted Cream dibuat dengan krim segar. Sempurna – dengan Stroberi Inggris atau buah segar.
8.Ice Cream Jerman
Spaghetti ice adalah sebuah es krim dari Jerman. Keunikan es krim
spaghetti adalah bentuk es krim yang menyerupai spaghetti. Es krim
spaghetti dibuat oleh Dario Fontanella, seorang Jerman ditahun 60-an di
Mannheim. Es krim vannila dicetak dengan mesin pencetak mie, sehingga
berbentuk seperti mie/spaghetti. Kemudian es krim tersebut diberi krim
kocok dan selai stroberi (sebagai saus tomat) dan parutan kelapa, badam
yang dihancurkan, atau cokelat putih (sebagai keju parmesan).
0 komentar:
Posting Komentar